おはようございます!
毎朝、子どもの朝ごはんどうしよう...と悩んでいるママやパパも多いはず。
我が家は毎晩子どもに「明日の朝ごはんなに~?」と必ず聞かれます。
それだけ朝ごはんを楽しみにしているんですよね。
忙しい朝、しかも子どもが「これが食べたい!」とリクエストしてくると、時間が足りないこともありますよね。
でも、大丈夫!
今日は、小学生向けに簡単で栄養バランスもばっちりな朝ごはんレシピを5つご紹介します。忙しい朝でもササっと作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
【イングリッシュマフィンとスクランブルエッグ】の組み合わせ🥚🍞
材料(1人分)
- イングリッシュマフィン:1枚
- 卵:1個
- 牛乳:大さじ1
- バター:少々
- 塩・こしょう:少々
作り方
- イングリッシュマフィンを軽くトーストする。
- フライパンにバターを溶かし、溶き卵と牛乳を加えて、軽くかき混ぜながらスクランブルエッグを作る。
- トーストしたパンにスクランブルエッグをのせて、塩・こしょうで味を調える。
ポイント: 食パンよりも食べやすいイングリッシュマフィンで。ハムやサラダチキンを乗せれば
さらにタンパク質UP!
バナナやフルーツを添えれば、ビタミンも補給!
【グラノーラパフェ】女子向けの可愛い朝食🍓
材料(1人分)
- プレーンヨーグルト:100g
- お好みのグラノーラ:適量
- お好みのフルーツ(いちご、バナナ、キウイなど):適量
- はちみつ
作り方
- ヨーグルトとグラノーラを交互に器に盛る。
- フルーツを食べやすい大きさにカットしてトッピング。
- 最後にはちみつをかけて完成!
ポイント: フルーツの甘さで、プレーンヨーグルトでも美味しく食べられます。
カステラを添えればさらに食べ応えあり、お腹にも優しい一品です。
缶詰のフルーツを使えばさらに時短に!
【おにぎりとみそ汁】男子向けエネルギー補給🍙🍲
材料(1人分)
味噌汁(インスタントでもOK):1杯
ごはん:1膳分
鮭フレークや梅干し、塩昆布など(お好みの具):適量
作り方
- ごはんをおにぎりにし、具を入れる。
- 味噌汁を準備(インスタントならお湯を注ぐだけ!)。
- 小鉢に漬物を添えて、バランスよく。
ポイント: ごはんを小さめのおにぎりにすれば、子どもでも食べやすい!
大きいおにぎり1個より小さいおにぎり2個の方が食べてくれる( ´∀` )
【フルーツサンド】簡単でカラフルな朝食🍇🍌
材料(1人分)
- 10枚切り食パン:2枚
- お好きなフルーツ(いちご、バナナ、キウイなど):適量
- 絞るだけ生クリーム:好きなだけ
- はちみつ:少々(お好みで)
作り方
- 食パンに生クリームを塗る。
- フルーツをスライスしてパンに挟み、サンドイッチにする。
- 食べやすい大きさにカットして完成!
ポイント: フルーツの色どりがきれいで、子どもも喜んで食べてくれます。甘いものが食べたい子どもにぴったり!
作り置き【手作りレモンソーダ】🍋
材料
- レモンスライス:3個分
- はちみつ:1/2カップ
- 三温糖:20グラム
- 炭酸水:適量
作り方
- レモンはよく洗い3mm厚さの輪切りにする。
- 煮沸消毒した容器にレモンとはちみつ、三温糖を加え冷蔵庫で2日ほどおく。
- 2のレモンシロップをグラスに入れ炭酸水を注いだら完成!
ポイント: 爽やかなレモンの香りに目が覚めます!朝の水分補給にぴったりです。

忙しい朝でも、簡単に作れる美味しい朝ごはんで、子どもたちの元気な一日をスタートさせましょう!
どのレシピも時短で作れるので、少しの工夫で栄養バランスもばっちりです。
また、朝ごはんは家族みんなのコミュニケーションの時間にもなるので、楽しい朝のひとときを大切にしてくださいね。


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